Как работают микроволновые волны

Как работают микроволновые волны

Современная бытовая техника стала настолько сложной, что зачастую то, как она работает, непонятно даже технарям. Задумывались ли вы когда-нибудь, каким именно образом готовит и разогревает незаменимая кухонная помощница — микроволновая печь?

Несмотря на всю сложность конструкции микроволновой печи, принцип ее работы достаточно прост и строится на уникальном свойстве микроволнового излучения возбуждать молекулы воды. Когда мы помещаем в микроволновку пищу и нажимаем кнопку включения, молекулы воды в продуктах начинают хаотично двигаться. При быстром движении молекул происходит нагревание. Таким образом, в пище образуется горячая вода, и еда как бы варится изнутри.

Принцип работы микроволновки можно наглядно увидеть в домашних условиях на примере маршмеллоу, или попросту говоря, зефира.

маршмелло
Выложите сладость на тарелку и поставьте ее разогреваться в печь при полной мощности ровно на полминуты. В процессе нагрева мельчайшие пузырьки влажного воздуха, попавшие в плен к кусочкам сладости, начнут буквально раздувать зефир и сладость прямо на глазах сильно вырастет в размерах.

Вы можете изменять время нагрева, чтобы посмотреть за тем, что будет происходить. Но не забывайте, что после нахождения во включенной печи любая пища очень горячая.

Добавлено в: Интересное

Обратите внимание!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Оставить комментарий
Подробнее:
Полезные и необычные хобби
Полезные и необычные хобби

Приятно иметь увлечение, являющееся источником постоянного наслаждения и приятных эмоций. По всему миру насчитываются сотни необычных хобби; многие из них...

Закрыть